Mango

Yine Yeniden Merhaba, Umarım iyisinizdir ve hayatınızda sizin için önemli olan herşey yolundadır. Tekrar yazmaya başladığım için heyecanlıyım. İnanın bana, uzun bir dönem sizinle paylaşmamı engelleyen şey, keyfi değildi. Ancak, inşallah en azından bundan sonra herşey normale döner. İnsanın tadı kaçmaya görsün hayattan pek bi beklentisi ve katkı sunma isteği kalmıyor. Ama yapacağımız en makul…

Portakallı Kapkek/Orange Cupcakes

Portakallı kapkek, çocuklarımın severek yediği keklerden biri. Kek ve kurabiyelerin içinde herhangi bir kuru yemiş veya kuru meyve hissettikleri an yemeyenlerdenler. Bu nedenle portakal, limon, vanilya veya çikolata gibi sade aromaları daha çok kullanmak zorunda kalıyorum. Seçici olmaları hoşuma gitmiyor değil en azından gelecekleri konusunda endişe etmiyorum. Kapkeki kremalı sevenler için tavsiyem yine portakal aromalı…

Taze Yaban Mersinli Muffin / Fresh Blueberry Muffins

Taze Yaban Mersinli Muffin Ülkemizde çay üzümü veya likapa olarak da adlandırılan yaban mersini, genellikle rakımca yüksek serin ve dağlık bölgelerde yetişiyor. Kuzey Avrupa, Amerika ve Türkiyenin Karadeniz bölgesi ormanlık bölgelerinde değişik çeşitleri bulunuyor. Yaban mersinli tarifler anavatanı olmasından dolayı genellikle Amerikan mutfağından çıkmıştır. Taze ya da kuru yaban mersinli muffin özellikle yetişkinler tarafından çok…