Ekmek denemeleri ve mütevazi sofralar/Bread trials, tables in America

Davis’e geldiğimizi öğrenen Los Angeles’ten arkadaşlar bizi ziyarete gelmişler, hoşgelmişler…Arkadaşlarla birlikte yapılan bir kahvaltı… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. Our friends from Los Angeles, US who learned that we are in Davis, came to visit us and we had great time together having breakfast… Amerikaya bu gelişimizde farklı şeyleri tacrübe ettik.  Örneğin evi ayarlayamadan geldik. Ev bulana dek otelde…

Taze Yaban Mersinli Muffin / Fresh Blueberry Muffins

Taze Yaban Mersinli Muffin Ülkemizde çay üzümü veya likapa olarak da adlandırılan yaban mersini, genellikle rakımca yüksek serin ve dağlık bölgelerde yetişiyor. Kuzey Avrupa, Amerika ve Türkiyenin Karadeniz bölgesi ormanlık bölgelerinde değişik çeşitleri bulunuyor. Yaban mersinli tarifler anavatanı olmasından dolayı genellikle Amerikan mutfağından çıkmıştır. Taze ya da kuru yaban mersinli muffin özellikle yetişkinler tarafından çok…

bir kahvaltı+ bir çay sofrası/a breakfast and a friend table escape

Misafirlerime hazırladığım kahvaltı sofrasından bir kare görmektesiniz yukardaki resimde…denemek istediğim iki yeni tarif için iyibir fırsat oldu bu kahvaltı…tariflerden ilki ıspanaklı kiş, diğeri pırasalı tavuklu muska böreği…pırasalı börek favori olmasına rağmen ıspanaklı kiş üzerinde biraz daha çalışmam gerektiğini düşünüyorum. Bu nedenle tarifi gerçekten iyi bir kiş tarifi denediğim zaman paylaşacağım sizlerle… menüdekiler kahvaltılıklar, sosisli talaş…