SONY DSC

merhaba,

yukarda gördüğünüz masa eşimin yeğeni için hazırladığım hızlı menülerden biri… öyle ahım şahım, emekli zaman alacak içerik yok belki ama bazen de hızlı ama lezzetli yada herkes tarafından beğenilecek menüler seçmek durumunda kalmıyor muyuz biz bayanlar?

mercimek çorbası, sac kavurma, pilav, yeşil salata, havuç tarator, sütlü irmik tatlısı, çerez ve meyve ile sonlardığımız bir sofra oldu.

ikinci sofra, oğlumun sınıf toplantısını yaptığımız veli arkadaşlardan çimen hanım tarafından hazırlanmıştı. Menüde hatırımda olanlar;

kalburabastı

poğoça

muhallebili kadayıf

kısır

yoğurt kaplı soğuk patates salatası (patates, ıspanak, havuç tabakalı olan)

irmik tatlısı

çerez

Dönem içinde dersler, sınavlar, projeler, ödevler, yüksek lisans dersleri, kendi çocuklarım…çok yazıp güncelleyemedim. Çoğu zaman fotoğraflarla yetindiniz bazen onu bile yapamdım ama yoğun dönemimiz bitmek üzere bundan sonraki iki aylık bir sürede daha rahat olacağım umarım sömester tatilinde sizlerle paylaşacak bol malzemem olur. Şimdilik yazacaklarım bu kadar, sağlıcakla kalın!

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

hello to you all,

it’s been while since I wrote something on my sweet blog. I was dealing with the final exams, projects, homeworks as the term is about the finish. now I have only one significant project left and two make up exams so I’ll be dedicating myself to my family and blog hereafter at least for a month or so:) I’ll find time to write new things and recipes or maybe new places to eat in Turkey.

The first picture or table setting was done myself for my husband’s nephew. He was here in Kars for a seminar so we invited him to have some time together. we had braised beef, rice pilaf, green salad, carrot salad with yogurt, milk semolina dessert, fruit, nuts and drinks on that day. It was a quick fix menu.

Table setting in the second picture belongs to a friend. She prepared it for a tea gathering. She did lots of goodies…

Kısır(Turkish tabbouleh)

Cold potato salad with yogurt and mayo ganash

kadaifi with smooth pudding

semolina dessert with syrup

homamade pogaça (turkish savory pastry)

kalburabastı (a kind of dessert with syrup)

nuts

take care until I write again…