Tea Menu / Çay Sofrası

Table belongs to my neighbour. We had those on the table
  • kidney beans in olive oil
  • Home made water pastry
  • lentil kofte
  • Home-made kete (a special pastry which is hard to make)
  • semolina dessert
  • flour halvah (a dessert made of flour, sugar, butter, and walnut)
Recipes which I don’t have on the blog coming up next….

…………………………………………

Masanın son halini insanları bekletmemek için hiç kontrol etmeden fotoğraflayan tek blogcuyumdur herhalde. Farketmişsinizdir limon tabaklarının alaşağı olduğunu. Neyse artık engin anlayışınıza sığınıyorum. Limon da nesi demeyin Doğu’da çayın yanında mutlaka gelir ve çay limonla içilir. Sofra eski ve de çok değerli komşum Solmaz ablanın emekle hazırladığı çay sofrası. Menü şöyleydi:

  • Mercimek köftesi
  • Ev yapımı Kars Ketesi
  • Ev yapımı su böreği
  • Zeytinyağlı barbunya
  • Un helvası
  • Yoğurt tatlısı
Masadakilerden Kars Ketesi, Su böreği, Un helvası ve Barbunya Pilakinin tarifleri yakında gelecek.
Advertisements

5 Comments Add yours

  1. GÜLOANNE says:

    >canım bazen öyle oluyor aceleye geliyor geçtimiz ayda oğlumun doğum günü için günlerce uğraştım bir sürü değişik mezeler ve mamalar hazırlamıştım ama resimlemeyi telaştan unuttum ama çok üzülüyorum .Bilirsiniz bazı yiyecekler ayda yılda bir yapılır bir çoğuda sık sık yapmadığım tarifler vardı neyse kısmet olmadı.Bu nedenle anlıyorum sizi.Masa muhteşem görünüyor emeğinize ve yüreğinize sağlık

  2. Sevil says:

    >Ellerinize sağlık harika bir masa olmuş herşey harika afiyet bal olsunsevgiler

  3. >Şu su böreğini hiç yapamadım ve yapamayacağım gibi zor geliyor.ellerine sağlık enfes görünüyor hepsi.

  4. ceren_do says:

    >Siteniz çok güzel ve faydalı.. lezzetli yemek tarifleri için linke tıklayabilirsiniz. ******Lezzetli Yemek Tarifleri*******

  5. Hale says:

    >Hamarat hanim size deniyor 🙂 ben hayatimda bir defa tek basima su boregi yaptim 🙂 cok guzel gorunuyorlar ellerine saglik..

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s