There we reach to Ramadan! Many many thanks to Allah, we are grateful to him, since He made us to arrive to this holy month!
I ‘ll share some menu options for you to be able to apply for the first day of “The Month”. Happy Ramadan and wish you blessed days!
Baked seabass with vegetables
Shepherd salad
Onion salad
Rolled pistachio dessert (a kind of Baklava full of ground pistachio)
…………………………………………………………………………………….

Işte bir yıl boyunca beklenen an…Ramazan…Umarım hakkıyla, dolu dolu geçirmek nasib olur..Cenab-ı Hak cümlemizi bayrama da kavuşturur ve bu kutlu ay hürmetine taksiratımızı affeder. Hayırlı ramazanlar…

Beyin fırtınası yapmanız adına şimdilik sadece bir kaç menü örneği paylaşıyorum…Daha önce yayınlamadıklarımı (Mesela buğulama levrek gibi) sırayla sizlerle paylaşacağım.

  • Levrek Buğulama
  • Çoban Salata
  • Fıstıklı Sarma
Zeytinyağlı Enginarın da yakışacağını düşünüyorum balık menüsüne
Manti (Turkish Ravioli)
Turkish long borek with ground beef
Gullac with walnut (Special Ramadan dessert with milk)
…………………………………………………………………………………
Mantı
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Kıymalı Kol Böreği
Split belly eggplant with beef stew
Mix stuffed vegetables with olive oil
…………………………………………………………..

Etli Karnıyarık
Karışık Sebze Dolması
Zeytinağlı Fasulye Dizme
Közlenmiş Patlıcan Salatası

Pilav, salata, çorba ve komposto gibi menü tamamlayacak olan opsiyonlar verilmemiştir artık onu da ana menüye göre ayarlamak daha kolay hale geliyor.

1 Comment »