This is one of the healthiest salads for summer. It goes great with toasted French baguette slices.
ingredients
  • 4 roasted red bell peppers
  • 1 large clove garlic, minced
  • 1/3 bunch of flat leaf parsley, chopped
  • Salt
  • Pepper
  • Extra virgin olive oil
  • Half a lemon juice
In a medium mixing bowl, combine all ingredients and toss to coat. Serve with baguette slices. Bon apetit!

 

……………………………………………………….
Kızartılmış baget (baguette) ekmek dilimleri ile çok yakışan hafif bir salata. Bütün ihtiyacınız olan şey
  • 4-5 adet kırmızı biber, közlenmiş
  • 2 küçük veya 1 büyük diş sarımsak, rendelenmiş
  • 1/3 demet maydanoz, kıyılmış
  • tuz
  • karabiber
  • 1/2 limon suyu
  • 3 y.k zeytinyağ

Tüm malzemeler orta boy bir karıştırma kabına alınıp karıştırılır. Kızarmış ekmek dilimleri ile ikram edilir.