Chicken Salad II/ Tavuk Salatası II

 

I served as sandwich (filling). It was one of the most loved salad and sandwiches I have ever made. Nutritious, satisfying, delicious and healthy that’s all I can say about this salad.

 

Ingredients

 

  • 2 cooked chicken breast, pulled
  • 3 red bell peppers, roasted
  • 10 baby dill pickle, diced
  • A handful of fresh dill, chopped
  • A handful flat leaf parsley, chopped
  • Juice of one lemon
  • 2 tbsp olive oil
  • Salt
  • Black pepper

 

Directions

 

In a medium mixing bowl, combine all ingredients and toss to coat evenly. Serve immediately.

 

………………………………………………………

 

Tavuk Salatası

Nedendir bilinmez bu tarz salatalar dünyanın en güzel yemeği gibi gelir bana…belki de aradığım herşeyi (hafif, besleyici ve sağlıklı olması) aynı anda bulduğum içindir…Sandeviç dolgusu olarak da oldukça lezzetli olan bu salatada yaptığım tek değişiklik dereotunu çıkarmak oldu. Sanki taze soğan da çok yakışacak gibi geldi bana…

 

Tarif “Portakal Ağacı”ndan…

Malzemeler

  • 2 bütün tavuk göğsü
  • 3 kırmızı biber
  • 10 doğranmış kornişon turşu,
  • Dereotu,
  • Maydanoz,
  • 1 Limon suyu
  • Zeytinyaği
  • Tuz
  • Karabiber



Hazırlanışı


Tavuk göğsü tuzla suda haşlanıp didiklenir. Kırmızı biberler közlenip, soyulur, biraz soğuyunca doğranıp tavuğa eklenir. Dereotu ve maydanoz da kıyılıp ilave edilir. Limon suyu, zeytinyağ ve tuzu ayarlanarak karıştırılır. Servis kasesine alınır.

Advertisements

6 Comments Add yours

  1. >Ellerine saglik Hulya’cigim.Semiz otunu nereden buldun? ben bir kez Fiesta diye Meksika’li bir market var oradan almistim, ellerine saglik.

  2. >Merhaba Aybike,Semizotu bize 1 saat mesafedeki (Atlantada) bir farmers marketten. Maalesef Athens da bu tarz sebzelerin bulunmadigi kucuk bir sehir. kendine iyi bak canim!

  3. >ellerine sağlık semiz otu harika olur salatanın içindesevgiler

  4. Dillan says:

    ohh that looks delicius, I must taste that hehhe

  5. Judy says:

    I tried just made this recipe for my family. My children and I loved the original recipe and ate it has listed.My husband added mustard and onions and although it tasted good, I like the original recipe better. I may add the onions next time.Thank you for the wonderful recipes.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s