Zucchini in olive oil/ Zeytinyağlı kabak

  Zeytinyağlı kabak       Malzemeler (4 kişilik)   5 adet orta boy kabak 1 kuru soğan 2 adet domates 3 adet sivri biber Kıyılmış maydanoz 1 y.k. salça zeytinyağ Tuz Karabiber   Hazırlanışı Soğanı zeytinyağda pembeleşene dek kavurun. Sırayla salça ve yemeklik doğranmış sivri biberleri ekleyip bir müddet daha soteleyin. Küçücük küpler halinde…

Stuffed zucchini with ground beef/ Etli kabak dolması

  Etli kabak dolması Ramazanda menülerde resmini görüp tarifini göremediğiniz etli kabak dolması…   Malzemeler 20 adet küçük dolmalık kabak 1 bardak pirinç 300 gr kıyma 4 y.k. zeytinyağ veya sıvıyağ ½ demet maydanoz 2 küçük kuru soğan 1 diş sarımsak 1 kaşık biber salçası Kuru nane Tuz Karabiber 1,5 s.b. sıcak su 1 y.k….

Vegeterian Pizzas/ Ispanaklı, mantarlı ve zeytinli pizzalar

Ispanaklı Mantarlı Pizza Siyah Zeytinli Pizza Mantarlı Pizza Vejeteryan Pizzalar Hamur ölçüsü ve domates sosu miktarı tek büyük bir pizza içindir, bütün üç pizza için yeterli gelmeyebilir. Aynı hamur ve domates sosu ölçülerini kullanarak herhangi bir çeşit pizza hazırlayabilirsiniz. Benim gibi ince hamurlu (thin crust) pizzalardan hoşlanıyorsanız, çok ince açtığınız takdirde aşağıdaki hamur miktarı ve…