We had the vegeterian friends for iftar dinner last nigt. Here are the dishes I prepared;

 

  • Eggplant mousakka with tomato sauce
  • Stuffed grape leaves

 

  • Zucchini salad with garlic yogurt and walnuts
  • Roasted chicken (not for vegeterians)

 

  • Hommade veggie pizza
  • Sauted mushroom with veggies

 

  • Nuts stuffed dry fruits
  • Bulgur pilaf with veggies
  • Greeen salad
  • Star shape noodle Soup
………………………………………………………………………………………

 vejeteryan misafirlerimiz için hazırladığım iftar menüsü

  • Sebzeli bulgur pilavı
  • Domatesli yıldız çorba
  • Ev yapımı vejeteryan pizza
  • Domates soslu patlıcan musakka
  • Zeytinyağlı yaprak sarma
  • Mantar sote
  • Yoğurtlu kabak salatası
  • Marul salatası
  • Fırında tavuk (vejeteryan olmayanlar için)
  • Kuru yemiş doldurulmuş kuru meyveler