>

Piyaz

Malzemeler
2 bardak kuru fasulye
1 büyük kuru soğan
avuc dolusu maydanoz
Tuz
Sumak
Limon suyu
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı

 
2 bardak Haslanmis Fasulyeyi karıştırma kabına alın. Başka bir kapta piyazlik dogranmis soğanları ӧlmesi için üzerine tuz atıp bekletin. Sumağı ekleyip ovalayın.

Soğanı fasulyeye ilave edin. Kıyılmış maydanoz, zeytinyağı ve limon suyunu da ekleyip karıştırın.

Marul salatası

malzemeler
1 adet marul
2 adet domates
1 adet salatalık
3 dal yeşil soğan
Avuç dolusu maydanoz
1 havuç rendelenmiş
1 limon suyu
4 kaşık zeytinyağı
Tuz
Hazırlanışı
Sebzelerin hepsini incecik doğrayın. Zeytinyağı, tuz ve limon suyu ekleyip karıştırın.

Mor lahana salatası

malzemeler
½ adet mor lahana kıyılmış
5 adet marul yaprağı doğranmış
2 adet havuç rendelenmiş
Zeytinyağı
Limon suyu
Tuz
Hazırlanışı
Malzemeleri salata kabına alın tuz, zeytinyağı ve limon suyu ekleyip karıştırın.

Somon ızgara