Annemin, cay ikramlari ve kahvalti icin ideal patatesli keki…

Malzemeler

  • 3 orta boy patates küp doğranmış
  • 1 bardak sıvıyağ
  • 1 bardak yoğurt
  • 2 yumurta akı (sarıları üzeri için)
  • Kabartma tozu
  • 1 kase rendelenmiş peynir
  • Kıyılmış maydanoz
  • Aldığı kadar un

Hazirlanisi

Malzemlerin hepsini karıştırıp yağlanmış tepsiye boşaltın, üzerine yumurta sarılarını sürün 180 C önceden ısınnmış fırında 45 dakika pişirin.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Potato cake

Ingredients

  • 3 medium diced potatoes
  • 1 cup oil
  • 1 cup yogurt
  • 2 eggs separated
  • 1 tsp baking powder
  • 1 cup crumbled feta cheese
  • 1/2 bunch parsley finely chopped
  • All-purpose flour

Preparation:

Combine all ingredients but egg yolks in a medium mixing bowl. Pour the batter in a greased baking dish. Brush on top of cake with egg yolks. Bake it in 350 F pre-heated oven for about 45 minutes.