Geçen pazar Fatmanın pikniğe getirdiği renkli Patates topları

Malzemeler

 

4-5 haşlanmış patates

2-3 rendlenmiş havuç

sumak

Tuz

Biber

1-2 kaşık Zeytinyağı (isteğe bağlı)

 

 

Hazırlanışı:

 

 

Haşlanmış patatesleri iyice ezin tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyip karıştırın. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Rendelenmiş havuçla kaplayıp servis tabağına alın. Üzerine dekoratif amaçlı birkaç nane yaprağı yada maydanoz yaprağı yerleştirebilirsiniz.

 

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

 

This healthy ‘salad like’ potato balls belong to Fatma. It is really light for low calorie diet.

 

 

Ingredients:

 

4-5 boiled potatoes

2-3 shredded carrots

sumac

Salt

Black pepper

1-2 tbsp Olive oil

Preparation:

 

 

Mash the boiled potatoes and add salt, pepper and olive oil. Mix them evenly. Get some mashed potato with an ice cream scoop and make them like ball. Coat potato balls with shredded carrot and place them on platter. Decorate with some fresh mint leaves.